焗南瓜

1. 南瓜 1 斤去皮去籽，切成 1.5 厘米厚的長方塊。
2. 加四、五粒拍扁的蒜頭。（很好吃，可以增加。）
3. 加 1 湯匙油，1 湯匙蒜鹽，適量黑椒碎，拌勻。
4. 攤平在焗盤上，用 200 度焗 20 分鐘。

另一種調味：
1 湯匙油，0.5 茶匙鹽，1 湯匙蒜粉，適量黑椒碎。