照燒汁洋蔥牛肉

1. 肥牛 0.6磅，解凍，剪去脂肪。
2. 大洋蔥 1 個，切絲，炒軟。（不要加鹽）
3. 加照燒汁，加 1-2 湯匙水，大火炒勻。
4. 加肥牛，用筷子挑散，炒熟。

照燒汁 100 毫升太鹹。

肥牛 1 磅，中洋蔥 2 個，
照燒汁 80 亳升，加 10-20 毫升水，
人人都話好味。