澎湖花生高麗菜

1. 生花生肉半杯，搗碎。
2. 椰菜 1/4 顆，切塊，加鹽拌勻。（醃製）
3. 用一點油慢火把花生炒香、變色。
4. 加椰菜（辣椒）猛火炒熱、變軟。