燉蛋（半碗）

雞蛋　　1 隻
水　　　與雞蛋相同（用蛋殼來量）
糖　　　2 茶匙

1. 所有材料拌勻，直至糖溶化。
2. 過篩。
3. 蓋上錫紙。
4. 中慢火蒸 20 分鐘。
（有點老，要試試減時間。）

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