鮮奶燉蛋（二人份量）

雞蛋　　2 隻
鮮奶　　150 毫升
糖　　　3 湯匙
熱水　　0.5 碗
油　　　數滴
　
1. 用熱水將糖溶化。
2. 雞蛋拂勻，加入油、鮮奶、糖水拌勻。
3. 用篩過濾，分置於兩個飯碗中，用中慢火蒸 12 分鐘。
　
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