南瓜蒸排骨

排骨　　　　　　300 克

南瓜　　　　　　200 克

　

醃料　豉油　　　1.5 湯匙

　　　生粉　　　1 湯匙

　　　紹酒　　　2 茶匙

　　　麻油　　　1 茶匙

　　　糖　　　　1 茶匙

　　　鹽　　　　0.5 茶匙

　　　胡椒粉　　少許

　　　薑蓉　　　1 湯匙

　　　蒜蓉　　　1 湯匙

　

1. 排骨醃 3 小時。

2. 南瓜去皮去籽，切塊。

3. 將南瓜鋪在碟底，排骨放在上面，蒸 25 分鐘。

　

在網上找食譜，找到某討論區，

有人登了一個用南瓜的食譜，然後有人回覆：

－　南瓜也會煮，好厲害啊！

－　到萬聖節正好應節哩。

－　南瓜也能吃嗎？怎樣入味？

　

這些年青人，過萬聖節過得多，

竟然忘記了這瓜本來就是食物，真夠誇張……