第二次：
罐頭菠蘿 4 圈
忌廉 200 毫升
蛋白 2 隻
忌廉汽水 1 罐
綿花糖 20 粒
粟粉 3 湯匙
水 半杯
1. 菠蘿切成茸
2. 忌廉及蛋白分別用電動打蛋器打至企身
3. 用忌廉汽水細火慢慢將綿花糖煮溶成，其間不斷攪拌
4. 加入粟粉水繼續煮至十分杰身，熄火
5. 慢慢分別加入忌廉、蛋白、菠蘿茸拌勻
6. 冷卻後放入雪櫃，雪幾小時
食譜中其實沒有甚麼雪凍後會凝結的材料，
只有少量原本在綿花糖中的某種成分，
所以，如果煮出來不夠杰，就會變成「綿花糖糊仔」。
看！第二次明顯比第一次更像布甸。
這個食譜是網友分享出來的，
我試過後告訴她，
她竟然說：「下？乜你真係試呀？」
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