雞絲粟米粥

粥　　米　　　　　1 米杯

　　　水　　　　　8 米杯

　　　瑤柱　　　　適量（若用小的，不必先浸軟）

　

　　　用電飯煲的「煲粥」模式煲 1.5 小時

　

雞絲　雞柳　　　　2 條

　　　鹽　　　　　1 茶匙

　

　　　雞柳用鹽醃 15 分鐘，煮 10 分鐘，

　　　放進冰開水中，撕碎備用

　

粟米　罐頭粟米　　0.5 罐

　

　　　用煮過雞柳的水煮至軟身

　

1. 將適量的粥、雞絲、粟米放在湯碗中

2. 加入適量鹽調味

　

完全沒有油，腸胃不好時可以吃。