李派林汁洋蔥炒牛肉

牛肉　　　　　　　200 克

洋蔥　　　　　　　一小個

薑、蒜　　　　　　適量

　

醃料　李派林汁　　3 湯匙

　　　糖　　　　　1 茶匙

　　　生抽　　　　1 茶匙

　　　生粉　　　　1 茶匙

　　　麻油　　　　1 茶匙

　

1. 將整個洋蔥放進雪櫃冰格

2. 牛肉切片，用醃料醃 20 分鐘

3. 洋蔥切細

4. 爆香薑片和蒜蓉，加入洋蔥炒至軟身

5. 加入牛肉快炒

6. 上碟後覺得不夠味，再加一點生抽，哈哈～