雪梨薑蜜

唔... 照片不對焦...... =P

　

雪梨　　2 個

水　　　1.5 碗
薑　　　大姆指般大的一塊

蜜糖　　2 湯匙

　

1. 雪梨削皮，去芯，切小塊，煮 10 分鐘

2. 薑括皮，切薄片，加進雪梨水再煮 10 分鐘

3. 兩隻湯碗各放一湯匙蜜糖，加入雪梨薑水攪溶

　

驅寒潤肺哩！

　

網上學到的：

蜜糖煮過會變酸，所以不要煮，

最後加進去就可以了。