2020年8月18日星期二

麵包布甸

生命麥包  6 片,撕碎
奶     2 杯
牛油    0.25 杯
蛋     2 隻
糖     0.5 杯
鹽     0.25 茶匙

1. 加熱奶和牛油,至牛油溶化。
2. 加入蛋、糖、鹽拌勻。
3. 加入麥包浸透。
4. 焗盤鋪牛油紙,倒入材料。
5. 攝氏 177 度焗 40 至 45 分鐘。

包浸牛奶後會塌,焗的時候會升起。
初入爐時,焗盤放中間,
升起後,將焗盤降低。


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