涼拌芋絲雞絲

涼拌醬：
花生醬　　3 湯匙
糖　　　　少於 1 茶匙
麻油　　　1 茶匙
暖水　　　100 毫升（按需要落）
生抽　　　2 湯匙
胡椒粉　　1 茶匙
鹽　　　　1 茶匙（雞原本有味就不落）
酒　　　　1 湯匙（optional）