花生湯丸

皮　糯米粉　　80 克
　　粟粉　　　20 克（唔落好過）
　　暖水　　　逐少落

餡　花生醬　　2 湯匙（太鹹）
　　糖　　　　2 茶匙

糖水　水　　　適量
　　　薑片　　1-2 片
　　　片糖　　適量

用中火煮 3 分鐘，再用小火煮 5 分鐘。