2009年6月11日星期四

芒果排骨

1. 將排骨用一般醃料醃過,用平常的方法蒸熟。
2. 芒果切細粒,加糖拌勻,叮熱。
3. 將兩種材料拌勻。

用這個方法,排骨不太有芒果味,
不過勝在不必洗鑊!

想到這樣做,是因為家裡有個生芒果,
煮過就變成酸酸甜甜,拌飯好吃。

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