豉油皇雞翼

雞翼　　　　　10 隻
　
汁料　生抽　　半碗
　　　老抽　　小半碗
　　　酒　　　大半碗
　　　水　　　小半碗
　　　薑　　　3-5 厚片
　　　片糖　　大半塊
　
1. 將汁料拌勻煮滾。
2. 加入雞翼。要確保汁料蓋過面，如果不夠，可以加點滾水。
3. 滾數分鐘，熄火，浸 0.5 小時。
　
這是從朋友的網站學來的，
朋友說，汁料可以翻用三數次哩。