忌廉薯仔雞

雞柳　　　　　　10 條
薯仔　　　　　　3 個
紅蘿蔔　　　　　1 個
蒜蓉　　　　　　適量
罐頭忌廉雞湯　　1 罐
水　　　　　　　0.5 罐
　
1. 雞柳切成小塊；薯仔、紅蘿蔔去皮，亦切成小塊。
2. 爆香蒜蓉，加入雞柳略炒，盛起。
3. 薯仔略炒至聞到香味，盛起。
4. 忌廉雞湯加水拌勻，加入紅蘿蔔、薯仔，煮 25 分鐘。
5. 加入雞柳，煮至所有材料熟透。