蜜桃炒雞柳

雞柳　　　　　　8 條

蜜桃　　　　　　1 個

洋蔥　　　　　　1 個

　

醃料　鹽　　　　少許

　　　糖　　　　少許

　　　胡椒粉　　少許

　　　薑絲　　　適量

　

芡汁　粟粉　　　0.5 茶匙

　　　鹽　　　　少許

　　　胡椒粉　　少許

　　　水　　　　適量

　

1. 雞柳切條，醃好；洋蔥切片；蜜桃去皮去核，切厚片

2. 將雞柳炒至半熟，盛起

3. 洋蔥炒至軟身，加入雞柳炒熟

4. 加蜜桃、芡汁炒勻

　

記得洋蔥要炒得夠熟啊！