長大了

布冧處理各種升學手續，應變妥當。打電話查詢各樣事宜，對答得體。我讚佢，佢話：「梗係啦，我係一個成熟嘅男人！」不過佢又話：「我還是個寶寶。」（17 歲）

我同布甸分享一隻德國鹹豬手。佢食食吓發現香脆嘅豬皮好好食，第一個反應喺問我：「你有冇呀？」怕我錯過此等美味。（15 歲）

醃雞柳

醃雞柳，先落糖、生抽調味，
再落生粉水，可免雞柳乾鞋，
最後落油，包住雞柳。

兒子的現在和將來

布冧記憶力強，理解力和表達能力都強，要學習體諒弱者，態度謙和。希望他將來能發揮所長，造就很多的人。

布甸好奇心強，敢於突破傳統，用創新方法解決問題，要學習審慎自制，三思後行。希望他將來能發揮所長，幫助世界進步。

心聲

學校請初中家長寫下心聲，用以製作小咭。我的答案是：

你想跟子女說的一句話：

我好開心有你做我個仔，我想將一切嘅祝福都畀晒你！

你想聽到仔女跟你說的一句話：

你放心啦，你教我嘅嘢，我全部都記得。

後來我想，親口說不是更好嗎？於是將這些話都告訴布甸。他聽了就回應說：「我都好開心做你個仔。」

學校又請家長為中六面對 DSE 的孩子寫下打氣說話。我的答案是：

喺！你一定得！

OT

布甸返教會幫手，整理翌日要派發的營會物資，原訂時間是上午 9:00 至中午 12:00。豈料事情繁多，大家努力到下午 2:30 才完成。之後教會更請大家吃午餐，予以慰勞。

布甸說：「以後我可以告訴別人，我人生中第一次 OT，是在十四歲！」

為食貓

布甸一臉苦惱，對媽咪說：
「我喉嚨痛呀。」

媽咪替他量體溫，又查問其他病徵。
布甸都苦惱地回答。

最後，媽咪問：
「食唔食『得果定』呀？」

布甸笑逐顏開。

「做乜笑咪咪呀？」 

「幸福嚟得太突然呀～」

辣汁磨菇飯

磨菇　　　　200 克（或大罐裝罐頭）
無鹽牛油　　20 克
麵粉　　　　15 克
牛肉清湯　　300 毫升（或用清雞湯）

調味　黑椒　0.5 茶匙
　　　鹽　　0.25 茶匙
　　　糖　　0.5 茶匙

1. 磨菇切片，用中火炒熟。
2. 牛油加麵粉炒至金黃色。
3. 加清湯煮滾。
4. 加磨菇及調味料煮杰。