Egg in the Cloud

1. 好味的麵包墊底，舖上芝士。
2. 蛋黃分出來備用。
3. 蛋白打成泡，舖在芝士上。
4. 蛋白中間挖個小窩，放回蛋黃。
5. 用焗爐以攝氏 180 度焗約 10 分鐘。